новинка&блог

Где начинается качественное холодильное оборудование

12
2026.11

Малый или большой шкаф для подвешивания мяса: руководство по выбору размера

13:52

Технический отдел Senlis | Qingdao Senlis Import and Export Co., Ltd., производитель коммерческого холодильного оборудования с 2003 года | Опубликовано: 12 ноября 2026 г.

What “small” and “large” mean in this catalog

Listings for a small meat hanging cabinet are mostly small meat aging units, which carry humidity control for maturing meat. The Senlis cabinets in this guide are storage cabinets: their published specification lists no humidity control. Compared with the dry-aging units that dominate those listings, a plain size comparison of hanging-storage cabinets is hard to find, which is why this one is built around load, footprint and height.

Подвесной шкаф для мяса

“Small” and “large” are relative here. The standard range has no model under 1200 mm wide, so the smaller unit, the GH1200, все равно занимает 0,90 м² площади пола, а его высота составляет 2020 мм. Если вы рассчитывали на настольную модель или шкаф под столешницу для подвешивания мяса, в стандартной линейке их нет. В каталоге указана возможность изготовления по индивидуальным размерам, поэтому по поводу более компактной модификации следует обратиться на завод. В этом руководстве под «малым» понимается GH1200, а под «большим» — GG1200.

GH1200 vs GG1200: head-to-head

Параметр SLS-GH1200 (меньшая модель) SLS-GG1200 (большая модель) Разница
Внешние размеры 1200×750×2020 mm 1200×1000×2200 mm Одинаковая ширина; GG на 250 мм глубже и на 180 мм выше
Площадь основания (расчётная) 0.90 m² 1.20 m² +0.30 m² (+33%)
Внешний объем (расчетный) 1.82 m³ 2.64 m³ Примерно 1,45 раза
Rated load 250 kg 500 kg 2×
Rated load per m² of footprint (calculated) about 278 kg/m² about 417 kg/m² Модель GG выдерживает большую нагрузку на единицу площади пола
Диапазон температур −18 °C to 8 °C −18 °C to 8 °C То же самое
Zones Two, independently adjustable Two, independently adjustable То же самое
Cooling, rods, insulation Медная трубка, усиленные стержни, утолщённый пеноматериал Медная трубка, усиленные стержни, утолщённый пеноматериал То же самое
Опции Внутренняя светодиодная подсветка; колесики или регулируемые ножки Внутренняя светодиодная подсветка; колесики или регулируемые ножки То же самое
Напряжение 110 V / 220 V / 380 V (custom) 110 V / 220 V / 380 V (custom) То же самое
Certifications listed CE, RoHS, ISO 9001 CE, RoHS, ISO 9001 То же самое

The GG1200 doubles the rated load for a third more floor space. Whether it also holds twice as many sides is unknown: internal dimensions, rod count and per-rod load are not published for either model.

Подбор модели под ваши условия

Ситуация Лучше подходит Почему Confirm first
Limited floor space or a route lower than 2200 mm GH1200 0,90 м², высота 2020 мм Service and ventilation clearance
Максимальный запас подвешенного мяса — до 250 кг GH1200 Rating covers it Как допустимая нагрузка распределяется по штангам
Peak stock between 250 and 500 kg GG1200 Единственная стандартная модель с номинальной нагрузкой свыше 250 кг Floor capacity, 2200 mm route
Ожидается увеличение запасов GG1200, если позволяет место Вдвое большая номинальная нагрузка при увеличении занимаемой площади всего в 1,33 раза Whether the extra space is free today
Пиковый объем запасов свыше 500 кг или объемы промышленной переработки Несколько шкафов или индивидуальный размер 500 kg is the highest standard rating Custom size options; throughput is not a catalog spec

Рассчитайте пиковую нагрузку за пять шагов

  • Взвесьте самую крупную регулярную поставку подвесного мяса.
  • Add the weight of stock still hanging when that delivery arrives.
  • Compare the total with 250 kg and 500 kg. Treat each rating as the limit for all meat in the cabinet at once, and confirm that reading with the factory.
  • If the total is close to a rating, move up a model or ask about a custom size. A rating is a ceiling, not a target.
  • Измерьте маршрут заноса и место окончательной установки с учетом высоты 2020 мм или 2200 мм, в зависимости от выбранной модели.

Особые случаи, способные изменить решение

Floor loading. The GG1200’s rating works out to about 417 kg per m² of footprint from the meat alone. The cabinet’s own weight is not published, so the real figure is higher. Ask your installer to check the floor before you commit to the larger unit.

Casters on the larger model. Casters make cleaning easier; adjustable feet make leveling easier. A fully loaded 500 kg cabinet is a different proposition on wheels, so ask whether the caster option suits the GG1200.

Splitting stock between zones. The two zones are independently adjustable, but the catalog does not say how the total rating divides between them. If you plan to hang frozen product in one zone and chilled product in the other, ask before assuming that the full 250 kg or 500 kg is available in each.

Покупка без расчета на будущее. Обе модели различаются по занимаемой площади и высоте, поэтому шкаф, выбранный под текущий объем продукции, нельзя будет просто заменить на другую модель в дальнейшем без изменения планировки помещения.

Подвесной шкаф для мяса

Когда не подходит ни одна модель

Senlis указывает для этой линейки нестандартные размеры и напряжение, а также OEM/ODM модификация под заказ доступна для всех моделей. Другой вариант — приобрести два шкафа: это позволит обслуживать один из них, не выгружая всю продукцию. Может ли нестандартная сборка выдерживать нагрузку свыше 500 кг — этот вопрос необходимо уточнять на заводе, так как в каталоге данных нет.

Цены и порядок запроса коммерческого предложения

Whether you want a large meat hanging cabinet or the smaller one, Senlis publishes no prices, minimum order quantity or payment terms. Pricing is quoted per project — request a quote for your model, quantity, and destination market. Lead time is not published either, so ask for it in the quotation.
В каталоге для этих шкафов указаны сертификаты CE, RoHS и ISO 9001 без номеров, поэтому запросите копии сертификатов с точным указанием вашей модели. Для справки: IEC 60335-2-89 — это стандарт безопасности IEC для коммерческих холодильных приборов; в каталоге соответствие ему не заявлено, поэтому запросите протокол испытаний, если этого требует ваш рынок. Senlis заявляет, что перед отправкой каждая единица оборудования тестируется на стабильность охлаждения, энергоэффективность и уровень шума.

Before you send the inquiry

Укажите в первом сообщении итоговое значение из шага 3, высоту на маршруте заноса, напряжение питания и тип опор (колесики или регулируемые ножки). Если вы выбираете между двумя шкафами GG1200 и нестандартным размером, обязательно отметьте это: такое сравнение зависит от планировки помещения и не приводится в каталоге. Воспользуйтесь формой «Мгновенный расчет стоимости» (имя, страна, эл. почта и компания) или напишите в WhatsApp и WeChat по номеру +86 178 0629 5551.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

В: В чем разница между SLS-GH1200 и SLS-GG1200?

О: Размеры и номинальная нагрузка. Размеры GH1200 составляют 1200×750×2020 мм при нагрузке 250 кг, а GG1200 — 1200×1000×2200 мм при нагрузке 500 кг. Температурный диапазон, зоны, охлаждение и опции у них одинаковы.

В: Есть ли шкаф для подвешивания мяса меньшего размера, чем GH1200?

О: В стандартной линейке таких моделей нет. Но предусмотрены индивидуальные размеры, поэтому уточните этот вопрос на заводе.

В: Какая модель подойдет при пиковом объеме запасов от 250 до 500 кг?

A: The GG1200, the only standard model rated above 250 kg. Check the 2200 mm height and your floor capacity first.

В: Можно ли загрузить в GH1200 более 250 кг?

О: В каталоге в качестве допустимой нагрузки указано 250 кг. Считайте это предельным значением и уточните на заводе, как именно оно рассчитывается.

В: Подходят ли эти шкафы для вызревания мяса?

О: В опубликованной спецификации контроль влажности не указан, поэтому рассматривайте обе модели как шкафы для хранения.

В: Сколько они стоят?

A: Senlis does not publish prices. Pricing is quoted per project, based on your model, quantity and destination market.

Q: How do I request a quote?

A: Use the Get Instant Quote form on senlisi.com or message +86 178 0629 5551 on WhatsApp or WeChat. Inquiries are answered within 24 hours.

Получить предложение

    Мы ответим вам в течение 24 часов. Если для срочного случая, пожалуйста, добавьте WhatsApp/WeChat: +8617806295551. Или позвоните по телефону +8617806295551/+8617660987312.

    *Мы уважаем вашу конфиденциальность и защищаем всю информацию.

    Мы будем использовать вашу информацию только для ответа на ваш запрос и никогда не будем отправлять нежелательные электронные письма или рекламные сообщения.